Le Kazakhstan vient d’inscrire deux silhouettes familières de la Grande Steppe dans son calendrier national. Depuis le 3 septembre 2026, le tazy, lévrier façonné par la chasse, et le tobet, puissant gardien des troupeaux, disposent de leur propre Journée. Derrière cette célébration se joue cependant une entreprise bien plus ambitieuse : identifier, préserver et faire reconnaître deux races intimement liées à l’histoire pastorale kazakhe.